Hozzávalók:
8 szelet csirkemell
10 dkg sajt
8 szelet bacon szalonna
lenmagliszt
2 tojás
darált mandula
só
kókuszzsír
Elkészítése:
A csirkemell szeleteket kissé kiverjük és megsózzuk. A sajtot 8 egyenlő részre osztjuk, kiterítünk egy szelet bacont, ráteszünk egy csirkemell szeletet, a közepébe egy darab sajtot és az egészet szorosan feltekerjük. A tekercseket először lenmaglisztbe, tojásba majd darált mandulába forgatjuk. Forró kókuszzsírban pirosra sütjük.
Köretként hasábra vágott zellert és sárgarépát készítettem hozzá, kevés olívaolajon, wokban megsütve.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése