Hozzávalók:
6 tojás
12 dkg kókuszcukor
10 dkg gyümölcsliszt
10 dkg darált mandula
10 dkg gesztenyeliszt
10 dkg vajzsír vagy kókuszzsír
1 dl kókusztej
1 tk. szódabikarbóna
1 kg kajszi
5 dkg szeletelt mandula
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral és a zsiradékkal robotgépben habosra keverjük, majd hozzáadjuk a liszteket, beleszórjuk a szódabikarbónát is, kókusztejjel hígitjuk. Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük a masszát, a tetejére tesszük a kimagozott feldarabolt kajszit, majd megszórjuk szeletelt mandulával. Előmelegített sütőbe toljuk, 200 fokon kb. 40 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése