Hozzávalók:
1 nagy fej kelkáposzta
60 dkg darálthús
1 fej vöröshagyma
15 dkg kemény reszelhető sajt
só, bors, pirospaprika
kevés paradicsomlé
1 ek. disznózsír
Elkészítés: A kelkáposztát megmosom, darabokra vágom és puhára párolom. Akinek nincs pároló edénye az természetesen enyhén sós vízben főzze meg. Az apróra vágott hagymát megfuttatom a zsíron, majd ráteszem a darált húst, felöntöm paradicsomlével. Megszórom egy pici pirospaprikával, sózom borsozom, fedő alatt kb. 20 percig főzöm.
Egy tepsit kikenek zsírral, beleteszem a fele kelkáposztát, ráöntöm a darált húst majd a maradék kelkáposzta jön. A tetejére szórom a reszelt sajtot. Sütőben aranysárgára sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése